Wie zijn wij?
|
An Ghesquiere en Raoul Dhondt
Het gevoel voor het boerenleven hebben An Ghesquiere en haar man Raoul Dhondt duidelijk overgeërfd van de familie. Ten Hoogen Elslande is immers een gemengd landbouwbedrijf dat sinds 1707 generatie op generatie wordt doorgegeven in de familie Ghesquiere. En ook bij An klopt het spreekwoord ‘het bloed kruipt waar het niet gaan kan’ ook helemaal. Nu is Ten Hoogen Elslande een opengebloeid CSA-bedrijf. “In 1995 heb ik de gebouwen en een klein deeltje van de percelen overgenomen en dat verder uitgebouwd. Maar al die tijd bleef er een droom hangen: ik wou er iets meer mee doen! Wat ik ermee zou willen doen, was niet zo duidelijk… tot ik een tiental jaar terug voor het eerst over CSA ( Community Supported Agriculture ) hoorde. (uit: Landbouwleven) 
|
Ten Hoogen Elslande is een zogenaamd CSA-bedrijf, wat staat voor Community Supported Agriculture. Het overgrote deel van onze klanten is CSA-deelnemer en betaalt een jaarlijkse bijdrage. In ruil daarvoor kunnen ze een jaar lang genieten van onze producten. De meeste klanten oogsten zelf hun groenten, anderen halen wekelijks een groentepakket op. Alles komt recht van ’t veld, verser zal je het dus niet vinden. De biopluktuin is er voor iedereen die verse, lekkere voeding zoekt, maar het is ook een aanmoediging om nieuwe groenten te leren kennen. Je kan er leren hoe gewassen groeien en kan er volop genieten van de natuur, rust en buitenlucht. (Uit: Dag van de Landbouw)
|
De hoeve
|
Ten Hoogen Elslande sinds 14e eeuw
Het hof “Ten Hoogen Elslande” te Geluwe, uitgebaat door An Ghesquiere, mag wel als het stamhuis van de Ghesquiere’s beschouwd worden. Er werden nog documenten gevonden waarin de hoeve omschreven wordt in het jaar 1390. Al sinds 1707 valt de hoeve onder de verantwoordelijkeid van de familie. Een prachtig stuk land die voor een groot deel stand hield in de beide wereldoorlogen.
|
|
|
|
|
Ten Hoogen Elslande was een gemengd bedrijf met akkerbouw en vleesvee. In 2015 zijn we gestart met de plukboerderij en schakelden over op de biologische productie van groenten, aardappelen, kruiden, fruit en kleinfruit. We bieden het hele jaar door een ruim aanbod aan. Wie van seizoensgroenten houdt, vindt hier zeker voldoende variatie
Wij zijn een CSA-bedrijf (Community Supported Agriculture): Het overgrote deel van onze klanten is CSA-deelnemer en betalen een jaarlijkse bijdrage. In ruil kunnen ze een jaar lang genieten van onze producten. De meeste klanten oogsten zelf hun groenten, anderen halen wekelijks een groentenpakket op. Alles komt recht van ’t veld, verser zal je niet vinden. De biopluktuin is er voor iedereen die verse, lekkere voeding zoekt, maar het is ook een aanmoediging om nieuwe groenten te leren kennen. Je kan er leren hoe gewassen groeien en kan er ten volle genieten van de natuur, rust en buitenlucht. |